imbufalita prodotti tipici brescia

Imbufalita, ambasciatrice di qualità, tradizioni e innovazione.

Per noi il cibo è una bellissima opera d'arte, che può essere ammirata ed apprezzata da tutti; vogliamo guidare il cliente attraverso un'esperienza di gusto che ne faccia comprendere il valore, la cura che vi è alle base e i motivi che lo rendono un'eccellenza.

Proprio per rispettare questa visione, ogni prodotto offerto sarà accompagnato da un'accurata ricerca storica, che ne descriva le origini e le tradizioni, rievocando colori, profumi e suoni delle nostre terre.

Lo Staff di Imbufalita

Lo staff di Imbufalita Brescia

Il nostro staff si compone di persone giovani ed entusiaste, mosse da curiosità e passione.

Vi accoglierà Andrea Filippini, cultore delle antiche tecniche di produzione delle nostre eccellenze, si contraddistingue per la solarità e la disponibilità. Appassionato di vini, decide di migliorare la propria formazione specializzandosi come bar tender.

La nostra Annalisa Gargiulo vi guiderà nei tour gastronomici che deciderete di percorrere e vi delizierà con le preparazioni della gastronomia. Annalisa si è specializzata presso le scuole del Gambero Rosso ed ha maturato esperienza, nonostante la giovane età, in svariati ristoranti campani; sarà supportata in cucina da Gianni De Lucia, vero cultore delle tradizioni culinarie partenopee.

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I menu di Imbufalita cambiano con cadenza bimestrale, nel rispetto della stagionalità di ogni ingrediente impiegato.
Resta aggiornato sui nuovi menù di Annalisa, e sulle curiosità e gli appuntamenti di Imbufalita!

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Imbufalita
prodotti tipici dal Sud Italia

Imbufalita è un ristorante di piatti tipici del sud Italia che seleziona le migliori materie prime tra le piccole aziende d'eccellenza per un mix di tradizione ed innovazione. Menù stagionali, accurata selezione di vini per un'esperienza di gusto unica a Brescia!

CONTATTI

Via San Rocchino 24 - 25123 - Brescia (BS)
info@imbufalita.it
030 300309

     

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