Imbufalita riapre a pranzo e a cena, con un nuovo menu!

Imbufalita riapre a pranzo e a cena, con un nuovo menu!

Altro giro altra corsa! Imbufalita riapre, stavolta sia a pranzo che a cena: e non potevamo farlo che con un nuovissimo menu pieno di colori! 

Che ci siete mancati tantissimo è scontato. Si cucina sempre per qualcuno, e infatti noi abbiamo continuato a farlo, seppure con modalità differenti. Ma la possibilità di rivedervi qui di persona a pranzo o a cena... è tutta un’altra storia, e non vediamo l’ora!

Imbufalita dispone di una zona all’aperto verde e ben attrezzata per pranzare e cenare in tutta sicurezza, nel rispetto degli orari del coprifuoco.

Per inaugurare la riapertura abbiamo pensato ad un menu super colorato e pieno dei profumi e sapori che ci fanno viaggiare nel sud della nostra penisola, tra i richiami alla Calabria con la buonissima 'nduja o quelli a Napoli con la mozzarella o il Polpo alla Luciana. Come sempre, è necessario prenotare il proprio tavolo a pranzo o a cena al numero 347 425 5797 (anche WhatsApp).

 

ANTIPASTI

Tagliere di salumi calabresi (13€)

Tagliere di formaggi calabresi (13€) 

Tagliere di salumi e formaggi (13€)

Mozzarella affumicata fritta con panatura crispy su salsa alla ‘nduja di spilinga (13€)

Insalata di mare con crudo di verdurine (16€)

Polpette di baccalà, patate e nduja di spilinga (13€)

Salmone marinato con zucchero di canna e insalata di finocchio e arance (15€)

 

Mozzarella affumicata fritta con panatura crispy su salsa alla ‘nduja di spilinga

 Mozzarella affumicata fritta con panatura crispy su salsa alla ‘nduja di spilinga

 

PRIMI 

Risotto 'nduja di Spilinga e stracciatella (12€)

Pasta e patate alla napoletana (11€) 

Lasagna con melanzane a funghetto, pesto e mozzarella (12€)

Orecchiette con cozze in due consistenze e fagioli borlotti (13€)

Spaghettone con frutti di mare, gamberi e fiori di zucca al cartoccio (15€)

 

Orecchiette con cozze in due consistenze e fagioli borlotti

Orecchiette con cozze in due consistenze e fagioli borlotti


SECONDI 

Parmigiana (10€)

Pitta china - 500g di pane cafone ripieno di salsiccia, patate, melanzane e peperoni - per due. (13€ a porzione)

Polpettoncino in crosta ripieno di mortadella, pistacchi e scamorza (14€)  

Polpo alla luciana (17€)

Calamaro ripieno con patate, scamorza e limone con crudo di zucchine e pomodorini confit (17€)

Polpo alla Luciana

 


MOZZARELLA 

Mozzarella con contorno di stagione (12€) 

Mozzarella con due contorni di stagione (15€) 

 

CONTORNI DI STAGIONE (6€)

 

DOLCI

Pastiera (6€)

Tiramisù al cocco (6€) 

Fiocco (3€)

Fragole con panna (5€)

 

Coperto (2€)

 

 

imbufalita prodotti tipici brescia

Imbufalita
prodotti tipici dal Sud Italia

Imbufalita è un ristorante di piatti tipici del sud Italia che seleziona le migliori materie prime tra le piccole aziende d'eccellenza per un mix di tradizione ed innovazione. Menù stagionali, accurata selezione di vini per un'esperienza di gusto unica a Brescia!

CONTATTI

Via San Rocchino 24 - 25123 - Brescia (BS)
info@imbufalita.it
347 425 5797
030 300 309

     

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