Scopri il Menù degustazione di Imbufalita

il nostro menù degustazione è l’opportunità perfetta per assaggiare tutte le tappe della gastronomia di Imbufalita.

Quando c’è l’imbarazzo della scelta non c’è opzione migliore. Il menu degustazione di Imbufalita ha un costo di 30€ e prevede diverse portate tra fantasia e tradizione, dagli antipasti fino al dolce, per farti scoprire tutte le alternative gastronomiche offerte dalla nostra cucina.

ANTIPASTO

Polpettine della nonna. La ricetta della tradizione
sugo di pomodoro e scaglie di grana

Crostone con baccalà fritto
insalata di julienne di peperoni arrostiti con vinaigrette

La nostra mozzarella di bufala
con un contorno delle nostre verdure di stagione

PRIMO

Risotto di Imbufalita
‘nduja di Spilinga e stracciatella vaccina

SECONDO

Guancia di maiale brasata
letto di patate in due consistenze e carota glassata

DOLCE

Fiocco di neve Poppella

Polpettine della nonna

La nostra mozzarella di bufala 

GUARDA IL MENU ALLA CARTA

Vuoi dare uno sguardo al menu completo? Lo trovi a questo link! Ti aspettiamo da Imbufalita per farti sentire a casa, ricordandoti che è consigliabile la prenotazione.