Imbufalita raccontata da il "Cucchiaio d'argento", e la storia di Annalisa.

Imbufalita raccontata da il "Cucchiaio d'argento", e la storia di Annalisa.

L'esperienza di Imbufalita alla rassegna gastronomica "Di Gusto 2018", tenutasi a Milano da "Presso", tra i più raffinati spazi di design milanesi, raccontata da il "Cucchiaio d'argento", mediapartner della rassegna. 

La condivisione alla base di tutto. La condivisione del buon cibo, di un'emozione nuova, e la condivisione di momenti felici ed emozionanti come questi. Raccontare l'avventura di Imbufalita, per esempio, è sempre una grande emozione che non vediamo l'ora di condividere con tutti voi. 

"LA CUCINA COME UN GRANDE SOGNO - "A casa si è sempre cucinato bene, infatti la mia passione è nata da mia nonna e dalla mia famiglia in generale”. E da tanta passione il cambio di strada, dettata inizialmente dai genitori, è stato inevitabile: "Dopo il liceo scientifico e l’iscrizione a Giurisprudenza, mi sono iscritta all’Accademia di cucina del Gambero Rosso. Insomma, da brava testarda (altrimenti che calabrese sarebbe), Annalisa ha cambiato rotta, scegliendo quella che per lei era la strada segnata, in cucina. "Questo lavoro, continua, è una questione di amore. Se ami il cibo e ti piace cucinare è inevitabile voler riprodurre i gusti che hai provato da piccolo, collegato a delle emozioni positive e forti. Sono sapori indimenticabili"...(LEGGI TUTTO)

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Imbufalita
prodotti tipici dal Sud Italia

Imbufalita è un ristorante di piatti tipici del sud Italia che seleziona le migliori materie prime tra le piccole aziende d'eccellenza per un mix di tradizione ed innovazione. Menù stagionali, accurata selezione di vini per un'esperienza di gusto unica a Brescia!

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